V malebné uličce Filištínská v srdci Chrudimi se nachází naše milované bistro. Když jsme otevírali Bistro Filištínská, měli jsme vizi místa, kde se tradice setkává s inovací a kde každý návštěvník může zažít něco výjimečného. Každé ráno, ještě předtím, než město začne žít, naše kuchyně už voní čerstvě upečenými dobrotami. A naše mini koblížky?Slyšeli jsme dokonce, že někteří by za ně prodali i svou babičku. Chceme, aby se u nás každý cítil jako doma, aby každý kout bistra vyzařoval příjemnou a přátelskou atmosféru. Filištínská ulice, která kdysi byla opomíjená a pomalu byste tudy ani raději neprošli, dnes září světly a naplňuje se smíchem a cinkáním příborů. Naše bistro je místo, kde se setkávají přátelé, rodiny i sousedé, aby si užili skvělého jídla a dobré společnosti. Co se stane v Bistru Filištínská, to zůstane v Bistru Filištínská!

„Tady je každý součástí našeho týmu, ať už to jsou hosté, kuchaři či servírky. Bez vás by nebylo tolik radosti z vaření a podávání jídla. Každý den přináší nové výzvy. Jsme hrdí, že můžeme dělat to, co milujeme, a že to děláme společně jako jeden tým – Bistro Filištínská je místem, kde se setkávají vášeň pro dobré jídlo a láska ke společné práci.“